Vařené brambory s rokfórovou omáčkou, letní míchaný salát
Vařené brambory s rokfórovou omáčkou, letní míchaný salát
Přísady
-
200g
brambory
-
40g
pikantní sýr s modrou plísní
-
130g
bílý jogurt 2 % t.v.s.
-
50ml
nízkotučné mléko
-
150g
salátová okurka
-
100g
rajčata
-
10g
cibulka
-
hrstka petrželky
-
špetka mletého bílého pepře
-
ocet (1 čajová lžička)
Zvláštní vybavení
Metodika
Brambory uvaříme. Plísňový sýr nastrouháme na jemném struhadle, zalijeme jogurtem, mlékem a vyšleháme v hladkou pěnu. Salátovou okurku oloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na kousky, rajčata na dílky, přidáme jemně nasekanou cibulku. Z vody, octa, špetky soli a mletého bílého pepře připravíme zálivku. Vařené brambory přelijeme jogurtovou omáčkou, posypeme petrželkou. Podáváme se salátem.
Nutriční informace (obvyklé hodnoty na 100 g):
Kalorií - 480
Tuky - 15 g
Doba přípravy // Čas potřebný na přípravu - Minut
Doba vaření - Minut
Počet porcí - 1
Informace o uskladnění // Doba trvanlivosti -
